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RECETTE DU JOUR : CHAPON FERMIER CONTISÉ ET RÔTI AU FOUR Bonjour Family 🥰🙏🏼😍 Une recette simple et facile à faire, un chapon bien doré à la chair goûteuse et juteuse, une peau croustillante à servir sur son lit de châtaignes 🌰 et échalotes confites dans son jus de cuisson. INGRÉDIENTS : - 1 Chapon Fermier Label Rouge de plus de 3 kg 🐓 - 2 Têtes d’ail 🧄 - 300 g d’échalotes 🧅 - 2 Oignons 🧅 - 1/2 Citron 🍋 - 2 cm Gingembre frais🫚 - 1 Botte de Persil 🌿 - 1 Botte de Thym 🌱 - 10 Feuilles f
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